Fleurs CBD premium — indoor, glass-house et outdoor

Nos fleurs CBD sont sélectionnées sur trois critères seulement : le goût, l'odeur et l'aspect. Pas le taux. Chaque référence est goûtée séparément par les deux associés, dont les préférences sont opposées — l'un cherche la puissance aromatique, l'autre la finesse. Une fleur n'entre au catalogue que si les deux la valident. C'est une règle volontairement inconfortable : elle nous fait refuser la grande majorité de ce qu'on nous propose, y compris des lots parfaitement conformes et parfaitement vendables. Nous demandons pour chaque référence l'analyse de laboratoire du lot, son origine et sa date de récolte. Le taux de CBD figure sur la fiche, mais il ne détermine jamais le niveau de gamme : c'est le badge Puissance qui le porte, séparément.

Indoor, glass-house, outdoor : qu'est-ce qui change vraiment ?

Ces trois mots reviennent sur toutes les fiches produits du marché, et ils désignent uniquement le mode de culture — pas un niveau de qualité. L'indoor pousse entièrement sous lumière artificielle, avec un contrôle total de la température, de l'hygrométrie et des nutriments : les buds sont denses, très résineux, et le profil aromatique se répète d'un lot à l'autre. La glass-house pousse sous serre, à la lumière naturelle, dans un volume clos : les buds sont souvent un peu plus aérés, et le nez plus franc, parfois plus surprenant. L'outdoor pousse en pleine terre, une seule récolte par an, avec des profils plus bruts et terreux et une régularité beaucoup plus faible d'une année sur l'autre.

Comment juger une fleur à l'œil et au nez

Avant toute analyse, une fleur se lit. Les trichomes d'abord : ces glandes résineuses qui donnent l'aspect givré doivent être visibles, et à la loupe, majoritairement laiteux plutôt que translucides. La manucure ensuite : les feuilles doivent être coupées net, sans excès de végétal résiduel. La densité se juge à la pression — un bud doit reprendre un peu sa forme, ni pulvérulent ni compact comme du bois. L'humidité compte autant : une fleur trop sèche s'effrite en poudre et a perdu une partie de ses arômes de façon définitive, une fleur trop humide risque la moisissure. La plage de référence se situe entre 58 et 62 % d'hygrométrie.

Le nez est le critère le plus discriminant, et le plus rapide. À l'ouverture du bocal, un profil doit être franc et identifiable. Une odeur de foin, d'herbe coupée ou de grenier signale un affinage bâclé ou trop rapide — c'est l'un de nos motifs de refus les plus fréquents. Une absence totale d'odeur signale une fleur âgée, mal conservée, ou dont les terpènes se sont évaporés.

Le profil terpénique, et pourquoi il compte plus que le taux

Les terpènes sont les molécules aromatiques produites par la plante, et ce sont eux qui distinguent réellement une fleur d'une autre. Le limonène donne une attaque vive et zestée ; le myrcène, un fond ample, herbacé, presque humide ; le caryophyllène, des notes poivrées et boisées ; le terpinolène, une complexité florale et fruitée ; le linalol, une touche florale discrète en arrière-plan. Chacun s'évapore à une température différente, ce qui explique qu'une même fleur ne sente pas la même chose à froid et une fois chauffée.

Deux fleurs annoncées au même taux de CBD peuvent avoir des profils radicalement différents. C'est exactement pour cette raison que nos trois niveaux — Essentiel, Supérieur, Exception — se jugent à la dégustation, et que le taux est porté séparément par le badge Puissance.

Ce que vous trouverez sur chaque fiche

Origine et pays de culture, mode de culture, taux de CBD, terpènes dominants, description du profil aromatique, prix au gramme sur chaque palier, et l'analyse de laboratoire du lot lorsqu'elle nous est fournie, la loi imposant un THC sous 0,3 %. Quand une fleur est en fin de lot, c'est indiqué : le réassort suivant n'aura pas exactement le même profil, et nous préférons le dire plutôt que de laisser croire à une constance qui n'existe pas.

Questions fréquentes

Un taux de CBD plus élevé signifie-t-il une meilleure fleur ?
Non. Le taux mesure une concentration, pas une qualité aromatique. Une fleur à 12 % au profil net et vivant est un meilleur produit qu'une fleur à 20 % au nez plat. Le taux est indiqué par le badge Puissance ; le niveau de gamme, lui, résulte de la dégustation.

Indoor est-il toujours meilleur que glass-house ?
Non, c'est différent. L'indoor offre plus de régularité et des buds plus denses. La glass-house donne souvent des nez plus francs. Nous classons les deux dans les trois niveaux, sans priorité au mode de culture.

Comment savoir si une fleur est fraîche ?
Le nez et le toucher. Une fleur fraîche a un profil franc à l'ouverture et reprend légèrement sa forme à la pression. La date de récolte figure sur la fiche du lot quand nous en disposons.

Que veut dire « fin de lot » ?
Le reliquat d'un lot qui ne sera pas réassorti à l'identique. Le lot suivant de la même variété aura un profil proche mais jamais identique.

Comment conserver une fleur CBD ?
Contenant hermétique en verre, à l'abri de la lumière, entre 15 et 21 °C, hygrométrie entre 58 et 62 %. La lumière et l'air dégradent les terpènes en premier.

Le THC de vos fleurs est-il conforme ?
Oui, la loi impose un THC sous 0,3 %. Nous demandons l'analyse de laboratoire du lot pour le vérifier. Attention toutefois : même conforme, ce THC peut déclencher un dépistage salivaire positif au volant.

Pour aller plus loin : le guide des terpènes, les trois modes de culture et la conservation. Si vous hésitez entre fleur et résine, le comparatif est ici.